流通环节食品安全漏洞、监管风险及化解风险的对策

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《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日已开始实施,《食品安全法》涵盖了“从农田到餐桌”食品安全监管的全过程,对涉及食品安全的相关问题作出了全面规定,从机制体制上全方位构筑食品安全法律屏障。但是各地监管部门依旧周期性地曝光问题食品黑名单,在流通领域进行的食品例行检查中,不合格的食品仍源源不断地进入流通市场。 The Food Safety Law of the People’s Republic of China has been put into effect on June 1, 2009 and the Food Safety Law covers the whole process of food safety regulation from farmland to dining table. Relevant issues related to food safety have been made Comprehensive provisions, from the mechanism of all-round construction of food safety legal barriers. However, local regulators still periodically exposed the blacklist of food problems, and routine inspection of food in the field of circulation failed unqualified foods into the circulation market.
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