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气相色谱-质谱联用分析法具有灵敏度高、定性准确和分析速度快等优点,广泛应用于环境污染物、化工原料和食品添加剂等物质的检测。本文通过文献报道检索对GC-MS在食品中安全分析检测中的发展概况、发展前景极其存在的问题进行概括总结。
GC-MS原理及在食品添加剂检测中的应用
【摘 要】
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气相色谱-质谱联用分析法具有灵敏度高、定性准确和分析速度快等优点,广泛应用于环境污染物、化工原料和食品添加剂等物质的检测。本文通过文献报道检索对GC-MS在食品中安全
【机 构】
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福建省福州市第一医院西药房
【出 处】
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海峡药学
【发表日期】
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2013年07期
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