【摘 要】
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使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测奶油中双甲脒质量分数。试样中残留的双甲脒，经碱水解成2，4-二甲基苯胺后用正己烷提取，七氟丁酸酐衍生，气相色谱-电子捕获检测器检测，外标法定量
【机 构】
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内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司质量安全管理系统-中心实验室
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使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测奶油中双甲脒质量分数。试样中残留的双甲脒，经碱水解成2，4-二甲基苯胺后用正己烷提取，七氟丁酸酐衍生，气相色谱-电子捕获检测器检测，外标法定量。该方法检测双甲脒回收率范围在85．4％～98．7％之间，相对标准偏差在2．57％～4．42％之间，最低检出限为5μg／kg。该方法检测结果准确可靠、重复性好，可进行奶油中双甲脒含量的检测。
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