【摘 要】
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蛹虫草是一种珍贵的药(食)用真菌,其功效与野生的冬虫夏草相似。目前已对蛹虫草子实体进行了人工栽培研究与示范。为了大规模化对蛹虫草子实体进行人工栽培,需要进行大量优质
【机 构】
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伊犁师范学院生物与地理科学学院,新疆大学生命科学学院,伊犁州林业科学研究院
【基金项目】
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自治区科技支疆项目(201491153)
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蛹虫草是一种珍贵的药(食)用真菌,其功效与野生的冬虫夏草相似。目前已对蛹虫草子实体进行了人工栽培研究与示范。为了大规模化对蛹虫草子实体进行人工栽培,需要进行大量优质蛹虫草菌种培养液配备。因此,在已有研究的基础上,从优化发酵工艺方面入手,筛选出了最佳的发酵优化条件,提出了蛹虫草菌种培养液发酵生产工艺的关键控制要点,并对蛹虫草菌株种子液发酵生产中菌株活化、接种、液体摇培、发酵罐调试、发酵罐封装灭菌、发酵培养、保存等方面提出了具体的、明确的技术要求,为批量制备蛹虫草菌种培养液提供技术依据。
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