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1/4“膨化食品”不合格
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的食品，体积明显增大，具有一定酥松度。膨化食品分为两大类：油炸型膨化食品(如薯片、妙脆角、虾片、锅巴等)和非油炸型膨化食品(如雪米饼、小馒头、爆米花等)。国家质检总局前不久对膨化食品进行了抽查。结果合格率为76%。问题主要有超范围使用甜味剂、微生物指标超标、铝残留量超标。专家提醒，很多人都喜欢膨化食品，尤其是少年儿童，在选购时要多个心眼，以免买到不健康的食品。
选购膨化食品的小技巧
*选择有“QS”标志的产品。
*尽量到信誉比较好的大商场和超市购买知名企业生产的名牌产品。
*多数膨化食品都在包装袋内充进惰性气体，以防止油脂氧化、酸败。若发现包装泄气，消费者不宜选购。
*应该尽量选择购买密封包装的膨化食品，因为包装的膨化食品质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标不合格。
不可轻易接受“肢体延长术”
卫生部近日发出提醒，健康人轻易不要选择“肢体延长术”。这种手术俗称断骨增高术，是一项有创伤的疾病治疗技术，存在较高的医疗风险。同时，“肢体延长术”有严格的临床应用适应证，不是随便就可以做的。
接受“肢体延长术”的注意事项
＊ 只有先天畸形、外伤、肿瘤、感染等原因所致的骨缺损或肢体不等长，以及因疾病引起的肢体畸形，才适合接受“肢体延长术”。
＊ “肢体延长术”不属于医疗美容项目，如果是美容机构为此做宣传，不要上当，因为这是一项骨科临床治疗技术。
＊ 接受这项手术的医院必须是三级以上综合医院或具备条件的骨科专科医院，具有卫生行政部门批准的“骨科”诊疗科目，并具有符合要求的消毒、手术、护理、康复等设施和条件。患者就诊时需要了解这方面的情况。
＊ 开展这项技术的医师必须是具有中级以上专业技术职务任职资格的骨科医师，并注册临床执业类别和外科执业范围。
世界上最长寿老人辞世
世界最长寿的人玛丽亚不久前患病去世，终年116岁。她出生于1889年9月14日，厄瓜多尔人，被吉尼斯世界纪录大全认定为世界最高寿人。即使在2005年，这位老人还可以读报、看电视，走路也不用拐杖。她的一个爱好是去参加聚会，但却从不沾酒。据她家人介绍，在她生活的时代，女性的规矩是接了酒杯，用嘴抿一抿，表示对主人的尊敬。据称，玛丽亚从小喜欢刺绣、画画、弹钢琴和跳交际舞；她还喜欢自己到家附近农场亲自挤牛奶和驴奶喝。医学专家指出，这些爱好、情趣、生活习惯非常有利于人的健康，对这位老人的长寿功不可没。
老鼠大脑基因图向世人公布
前不久，世界上第一组老鼠大脑基因地图公布于众。这组图包括8500万张图片，详细再现了每一个基因的情况。专家介绍说，老鼠的大脑只有一匙糖那么重，远远小于人的大脑。但是，工作机制却与人的大脑相似。事实上，老鼠与人类的基因的90%是相同的。科学家指出，这项工作非常有利于对老年痴呆等疾病的研究。这项工程由微软创始人之一的保罗·艾伦资助，所有资料都免费向世界上的科学家开放，有兴趣者可以到http://www.brainatlas.org进一步了解有关信息。
一位变性人的窘境
图中这位叫娜达什的女性是一位生活在美国的变性人。她不久前做了乳房移植术后，决心成为一位“地地道道”的女人。但是，在健身房里，她却遇到了尴尬。先是就换衣柜的问题她与健身房的人发生了冲突，后来她决定不用更衣室。接着，又因为厕所的使用问题发生了纠纷。健身房的人要求她使用男厕所，而她本人认为她是女人，不能用男厕所。而调解机构认为她尚未做生殖器的移植手术，所以还不能正式承认她为女性。目前双方还处于僵持阶段。心理学者认为，变性人由于其特殊的身份，注定要遇到一些平常人不会遇到的麻烦，一定程度上得学会适应，还要适当调节自己的心理状态。
世界上首例太空手术获得成功
近日，法国医学家成功在太空状态下为一位患者切除了手臂上的一个囊肿。手术在一架飞机上进行，通过飞机特殊的飞行状态模拟出太空失重的状态，然后医生在这种状态下进行手术。为了防止医疗器械在无重力情况下四处乱飞，研究小组用磁铁吸引力对其加以固定。同时，手术小组每个人都用绳子固定在飞机内壁上。手术用了10分钟左右即顺利结束。这一探索主要是为了研究机器人太空手术打基础。手术小组在事先都像宇航员一样做过适应训练。患者是一位 “蹦极”爱好者，比较适应失重的状态。
手术小组正在紧张有序地切除患者手臂上的囊肿
其他科学家在失重的状态下观看手术
适合偏瘫患者的自慰器
这是最初为偏瘫患者设计的自慰器
加拿大的一家研究机构（B.C. Institute of Technology）正在为偏瘫患者研制几种适合他们的自慰器。这家机构的研究者认为，人们往往非常关心偏瘫患者如何进行日常生活的问题，但却忽视了他们也有性方面的需要。研究者希望通过研制特殊的自慰器来解决这部分患者的需要。研究者指出，偏瘫患者通常脊柱受到了创伤，大脑发出的信号躯体无法感知，普通的自慰器不能起到作用。而这家机构研制的产品通过特殊的设计，不仅可满足患者的需要，而且在设计上更安全、适合于行动不便的偏瘫患者使用。
机器人也可以“品酒”
这种机器人正在“品尝”一只苹果
日本最近研制出一种可以品葡萄酒的机器人。当然，它可以品尝其他食物，但专长还是品酒。这个机器人可以区别10几种不同配方葡萄酒的味道，甚至可以根据品酒的结果推荐相应的菜肴。机器人“品酒”时，双臂发射出光束到酒里，然后通过分析反射光判定葡萄酒的成分。专家认为，这种机器人品酒师比较适合制酒厂和喜欢研究葡萄酒的人购买使用。其研究制造成本相当于一辆小轿车。
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的食品，体积明显增大，具有一定酥松度。膨化食品分为两大类：油炸型膨化食品(如薯片、妙脆角、虾片、锅巴等)和非油炸型膨化食品(如雪米饼、小馒头、爆米花等)。国家质检总局前不久对膨化食品进行了抽查。结果合格率为76%。问题主要有超范围使用甜味剂、微生物指标超标、铝残留量超标。专家提醒，很多人都喜欢膨化食品，尤其是少年儿童，在选购时要多个心眼，以免买到不健康的食品。
选购膨化食品的小技巧
*选择有“QS”标志的产品。
*尽量到信誉比较好的大商场和超市购买知名企业生产的名牌产品。
*多数膨化食品都在包装袋内充进惰性气体，以防止油脂氧化、酸败。若发现包装泄气，消费者不宜选购。
*应该尽量选择购买密封包装的膨化食品，因为包装的膨化食品质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标不合格。
不可轻易接受“肢体延长术”
卫生部近日发出提醒，健康人轻易不要选择“肢体延长术”。这种手术俗称断骨增高术，是一项有创伤的疾病治疗技术，存在较高的医疗风险。同时，“肢体延长术”有严格的临床应用适应证，不是随便就可以做的。
接受“肢体延长术”的注意事项
＊ 只有先天畸形、外伤、肿瘤、感染等原因所致的骨缺损或肢体不等长，以及因疾病引起的肢体畸形，才适合接受“肢体延长术”。
＊ “肢体延长术”不属于医疗美容项目，如果是美容机构为此做宣传，不要上当，因为这是一项骨科临床治疗技术。
＊ 接受这项手术的医院必须是三级以上综合医院或具备条件的骨科专科医院，具有卫生行政部门批准的“骨科”诊疗科目，并具有符合要求的消毒、手术、护理、康复等设施和条件。患者就诊时需要了解这方面的情况。
＊ 开展这项技术的医师必须是具有中级以上专业技术职务任职资格的骨科医师，并注册临床执业类别和外科执业范围。
世界上最长寿老人辞世
世界最长寿的人玛丽亚不久前患病去世，终年116岁。她出生于1889年9月14日，厄瓜多尔人，被吉尼斯世界纪录大全认定为世界最高寿人。即使在2005年，这位老人还可以读报、看电视，走路也不用拐杖。她的一个爱好是去参加聚会，但却从不沾酒。据她家人介绍，在她生活的时代，女性的规矩是接了酒杯，用嘴抿一抿，表示对主人的尊敬。据称，玛丽亚从小喜欢刺绣、画画、弹钢琴和跳交际舞；她还喜欢自己到家附近农场亲自挤牛奶和驴奶喝。医学专家指出，这些爱好、情趣、生活习惯非常有利于人的健康，对这位老人的长寿功不可没。
老鼠大脑基因图向世人公布
前不久，世界上第一组老鼠大脑基因地图公布于众。这组图包括8500万张图片，详细再现了每一个基因的情况。专家介绍说，老鼠的大脑只有一匙糖那么重，远远小于人的大脑。但是，工作机制却与人的大脑相似。事实上，老鼠与人类的基因的90%是相同的。科学家指出，这项工作非常有利于对老年痴呆等疾病的研究。这项工程由微软创始人之一的保罗·艾伦资助，所有资料都免费向世界上的科学家开放，有兴趣者可以到http://www.brainatlas.org进一步了解有关信息。
一位变性人的窘境
图中这位叫娜达什的女性是一位生活在美国的变性人。她不久前做了乳房移植术后，决心成为一位“地地道道”的女人。但是，在健身房里，她却遇到了尴尬。先是就换衣柜的问题她与健身房的人发生了冲突，后来她决定不用更衣室。接着，又因为厕所的使用问题发生了纠纷。健身房的人要求她使用男厕所，而她本人认为她是女人，不能用男厕所。而调解机构认为她尚未做生殖器的移植手术，所以还不能正式承认她为女性。目前双方还处于僵持阶段。心理学者认为，变性人由于其特殊的身份，注定要遇到一些平常人不会遇到的麻烦，一定程度上得学会适应，还要适当调节自己的心理状态。
世界上首例太空手术获得成功
近日，法国医学家成功在太空状态下为一位患者切除了手臂上的一个囊肿。手术在一架飞机上进行，通过飞机特殊的飞行状态模拟出太空失重的状态，然后医生在这种状态下进行手术。为了防止医疗器械在无重力情况下四处乱飞，研究小组用磁铁吸引力对其加以固定。同时，手术小组每个人都用绳子固定在飞机内壁上。手术用了10分钟左右即顺利结束。这一探索主要是为了研究机器人太空手术打基础。手术小组在事先都像宇航员一样做过适应训练。患者是一位 “蹦极”爱好者，比较适应失重的状态。
手术小组正在紧张有序地切除患者手臂上的囊肿
其他科学家在失重的状态下观看手术
适合偏瘫患者的自慰器
这是最初为偏瘫患者设计的自慰器
加拿大的一家研究机构（B.C. Institute of Technology）正在为偏瘫患者研制几种适合他们的自慰器。这家机构的研究者认为，人们往往非常关心偏瘫患者如何进行日常生活的问题，但却忽视了他们也有性方面的需要。研究者希望通过研制特殊的自慰器来解决这部分患者的需要。研究者指出，偏瘫患者通常脊柱受到了创伤，大脑发出的信号躯体无法感知，普通的自慰器不能起到作用。而这家机构研制的产品通过特殊的设计，不仅可满足患者的需要，而且在设计上更安全、适合于行动不便的偏瘫患者使用。
机器人也可以“品酒”
这种机器人正在“品尝”一只苹果
日本最近研制出一种可以品葡萄酒的机器人。当然，它可以品尝其他食物，但专长还是品酒。这个机器人可以区别10几种不同配方葡萄酒的味道，甚至可以根据品酒的结果推荐相应的菜肴。机器人“品酒”时，双臂发射出光束到酒里，然后通过分析反射光判定葡萄酒的成分。专家认为，这种机器人品酒师比较适合制酒厂和喜欢研究葡萄酒的人购买使用。其研究制造成本相当于一辆小轿车。