论文部分内容阅读
<正> 一、确立小型职工食堂核算方法的重要性全国有数以万计的小型职工食堂,遍布于工厂、商店、机关、学校、农场、林场、企事业单位,是这些单位的重要组成部分,也是新长征队伍中不可轻视的一支后勤部队。但是,由于小型职工食堂本身规模的限制,往往缺乏熟悉会计方法的专业管理人员,没有定型的会计方法和管理制度。在一些地方,还存在着严重的管理问题。甚至出现贪污盗窃、投机倒把;