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探讨了粒用苋幼苗在高温锻炼过程中叶片可溶性蛋白，超氧化物歧化酶及其同功酶的变化规律，以及与叶片细胞膜耐热性的关系，发现叶片膜蛋白在高温下的高稳定中能是粒用苋耐热的原因之一；ＳＯＤ在热锻炼过程中对维持膜蛋白的稳定，提高膜的耐热性起了一定的保护作用。
高温锻炼对粒用苋幼苗叶片中可溶性蛋白、超氧化物歧化酶及膜耐热性的影响
【摘 要】
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探讨了粒用苋幼苗在高温锻炼过程中叶片可溶性蛋白，超氧化物歧化酶及其同功酶的变化规律，以及与叶片细胞膜耐热性的关系，发现叶片膜蛋白在高温下的高稳定中能是粒用苋耐热的原因
【出 处】
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华北农学报
【发表日期】
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1994年3期
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