水溶蛋白相关论文
小麦芽含有丰富的酶系,其中内肽酶主要作用于蛋白质多肽链内部的肽键使蛋白质长链分解成短肽。在许多食品加工原料及食品加工过程,......
棉籽粕是一种高营养价值的植物性蛋白饲料,但因含有对动物有毒害的游离棉酚及一些抗营养因子,其利用价值和使用量受到极大限制。本论......
本文旨在通过对杂交油葵品种不同种子蛋白电泳图谱比较分析,筛选出一种用于杂交油葵品种纯度鉴定的蛋白.研究表明,与其他四种蛋白......
2009年1月16日,天冠集团水溶性蛋白3000t生产线连续运行24h,整个生产工艺打通,共生产水溶蛋白10.17t,这标志着水溶性蛋白项目向规模化生......
本研究采用热带假丝酵母(J)、啤酒酵母(Y)、4株枯草芽孢杆菌(X1、X2、X3、X4)和乳酸菌(Z)对棉籽粕进行单一发酵及菌种组合发酵试验,筛选出最......
采用反相大孔径300A-C18柱对小麦水溶蛋白进行高效液相色谱的分离方法初步研究。流动相采用水(含有0.1%三氟乙酸),紫外检测波长为210纳米,对10个河南省普......
本文旨在通过对杂交油葵品种不同种子蛋白电泳图谱比较分析,筛选出一种用于杂交油葵品种纯度鉴定的蛋白。研究表明,与其他四种蛋白相......
[目的]通过对5个石榴品种的蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳(Polyacrylamide gel electrophoresis,PAGE)分析,为石榴种质资源的鉴定提供......
研究了水稻水溶蛋白、盐溶蛋白、醇溶蛋白的提取方法和酸性电泳系统中的胶联度、离子强度、染色方法,探索出了一套适宜水稻品种纯度......
用电泳技术分析了大白菜49个品种苗的葡萄糖磷酸变位酶、过氧化物酶、脂酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的同功酶谱,以及种子水溶蛋白的图谱,从......
利用水溶性蛋白质等电聚焦凝胶电泳法测定油葵杂交种纯度,结果发现其在固定液里5min左右,父母本就出现明显的互补带型,将父母本与F......
对84份中国冬小麦栽培品种分别使用醇提法和水提法提取其胚乳贮藏蛋白,并用SDS-PAGE检测黑麦Secalin蛋白的有无,以此来估算我国含......
在单因素实验基础上,利用响应面法对冷榨亚麻籽油调质工艺条件进行优化。选取实验因素与水平,根据中心组合(Box—Benhnken)实验设计原......
对七子花叶片中5种蛋白组分含量的动态变化进行了研究.结果表明:七子花叶片的总蛋白含量变化曲线呈'W'型,叶片生长初期含......
豆类中水溶蛋白含量的高低对于豆类的用途和储存条件及储存时间的长短有着非常重要的关系,使用全自动水溶蛋白速测仪,建立了一种快......
为了寻求新的饲料源,俄罗斯养鱼从业者大力开发利用荨麻作草鱼饲料获得成功。据测定:每公斤荨麻的嫩茎和枝叶中含胡萝卜素300~440mg、......
用聚丙烯酰胺均匀胶和等电聚焦电泳技术,分析了甜椒种子及种苗的过氧化物同功酶谱和种子水溶蛋白图谱。在过氧化物酶谱带的两个位点......
选取12个不同品种(系)马铃薯为材料,探索和建立较完备的马铃薯可溶性蛋白质分析技术体系。采用考马斯亮蓝法测定可溶性蛋白含量和......
分别对人血清白蛋白、牛血清白蛋白、大豆水溶蛋白3种蛋白标样的最大吸收波长、线性范围和基体作了实验和研究,结果选择大豆水溶蛋......
<正> 大豆在高温条件下,经过长时间储藏,蛋白质内因形成二硫链而不溶,因此豆乳的浸出率减少,同时11S/7S以及SH基含量减少,凝固性降......
西瓜一代杂种及其母本的种子水溶蛋白等电聚焦电泳分析AnalysesofSolubleProteininSeedsfromF_lHybridandMaternalLineofWatermelonbyIsoelectrofocusingElectroph.........
本研究将湿面筋进行酶水解、干燥,得到成品水溶小麦蛋白粉末,加酶量为1350U/g干物质,反应温度55℃,水解度2.0%。所得产品的蛋白质含量75.1%,......
<正> 茶叶氨基酸对成茶色、香、味的形成,具有十分重要的作用,特别对茶汤的滋味有着直接的影响,因此,茶叶氨基酸被公认为茶叶滋味......
以马铃薯原淀粉为原料,在一定工艺条件下对其进行氧化处理,制备含有醛基的变性淀粉。在处理含蛋白废水的工艺中,醛基淀粉中的醛基......