上周我们度过了有趣的一周，途径了德克萨斯州、科罗拉多州、堪萨斯州、俄克拉何马州和阿肯色州。
　　周一晚上，身处德克萨斯州：距我们住所8英里的地方刮起龙卷风。这个从来不下雨的地区下了很大的雨。
　　周二晚上，堪萨斯西部，科罗拉多州州界：暴雪。有机会可以停下来并住在一个建造于彩色电视问世前的汽车旅馆！当晚，我为它仍然在经营感到高兴。
　　周三晚上，堪萨斯州威奇托：凌晨1：37发生地震，震颤了酒店和窗户。震中为俄克拉荷马州切诺基，强度4.0。
　　周四晚上：幸亏有平原和没有带火山的山区。
　　穿梭于这类危险中，我们还能够看到这个国家很多地方和一些猪场。这是美好的一周。
　　1 我们的观察
　　堪萨斯州西部和得克萨斯州：几乎每个谷仓外都堆放着高粱，收成大好。除了威奇托北部的一块麦地，到处都可以看到收获的景象。
　　无论我们走到哪儿，当地生产者对生猪市场的现况都很清楚。所有人都很急躁并正在寻找改善他们生产成本的方法。
　　生产者肯定看到了豆粕价格的暴跌。7月为350美元/吨，现在跌至283美元。
　　过去的一周，瘦肉猪期货有所恢复，上周五到本周五的12月期货上涨2.65美元。不幸的是，1.27美元/kg的瘦肉仍然是亏本生意。
　　上周美国的生猪出栏量为240万头，去年同一周为224.3万头生猪。我们相信这是今年首次出现周出栏数低于去年的。在美国农业部9月1日生猪报告中，有迹象表明22.68 kg～53.98 kg（50 lb～119 lb）体重的猪同比增加了3 %。22.68 kg以下部分同比没有变化。我们认为，我们现在正在出栏的猪在9月1日的体重范围是22.68 kg～53.98 kg。我们认为之后的生猪出栏数量将同比持平，这对生猪市场而言将是一种积极信号。
　　2 以下是中国的新闻——中国恢复从美国和加拿大工厂的猪肉进口
　　2015年11月3日讯，根据中国检疫机关国家质检总局的公告，中国已恢复从加拿大和美国的28家肉类加工厂和冷藏仓库进口于2015年10月16日之后生产的猪肉。中国禁止使用莱克多巴胺，这是一种用于帮助猪增加瘦肉的药物。猪肉生产者被中国拒于门外，除非他们能证明他们的猪肉不含莱克多巴胺。国家质检总局根据产量在其网站上列出厂家，包括14家美国猪肉生产企业、8个美国仓库和6个加拿大厂家。一些美国生产者之前已经根据无莱克多巴胺的协议通过了猪肉出口中国的认证，其中一些由史密斯菲尔德经营。史密斯菲尔德的股东是中国控股的万洲国际。
　　在我们看来，开放并许可这么多参与者直接反映出中国政府承认他们的国家需要猪肉进口。中国当前的活猪价格为每公斤16.34元人民币，即2.56美元/kg。猪肉是中国人饮食的重要组成部分。中国人均GDP为8 490美元左右。每公斤猪肉2.56美元的市价，对普通中国人来说十分昂贵。
　　原题名：Our Week Was Interesting（英文）
　　原作者：Jim Long总裁（Genesus公司CEO）