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鲫鱼(Carassius auratus L)肉味鲜美、营养丰富，是一种深受消费者喜爱的经济鱼类。但它生长缓慢，影响产量的增长。因此，选育优良的鲫鱼品种以满足养殖业的需要，显得越来越迫切。近年来，中科院水生所培育的新品种异育银鲫具有生长快，产量高，适应性强，食性杂等优点。据水生所及湖北沔阳县等单位的试验，异育银鲫的生长速度比母本方正银鲫快34．7％；比本地鲫鱼快2倍左右。