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深化膳食改革改“暗补”为“明补”扬州大学医学院膳食科近几年来，我院膳食管理一直实行按在册就餐人数（就餐人数＝在校学生数＋教职工总数１／２）核拨管理费的办法，由膳食科进行承包，独立核算，即暗补这一管理模式，虽从宏观上控制了管理费无限度增长的趋势，但却无...
深化膳食改革 改“暗补”为“明补”
【摘 要】
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深化膳食改革改“暗补”为“明补”扬州大学医学院膳食科近几年来，我院膳食管理一直实行按在册就餐人数（就餐人数＝在校学生数＋教职工总数１／２）核拨管理费的办法，由膳食科进行承包，独立核
【机 构】
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扬州大学医学院膳食科
【出 处】
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江苏高教
【发表日期】
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1994年S1期
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