【摘 要】
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甘兰黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas Campestris)发酵产生的黄原胶酸性胞外杂多糖由于有许多罕见而独特的理化性能,所以可广泛用于油田开发工业、食品工业和其它非食品工业,而应
【机 构】
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南开大学生物系,南开大学生物系,南开大学生物系,
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甘兰黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas Campestris)发酵产生的黄原胶酸性胞外杂多糖由于有许多罕见而独特的理化性能,所以可广泛用于油田开发工业、食品工业和其它非食品工业,而应用潜力最大的是油田开发工业。经微生物发酵工程生产的国产黄原胶,在钻井泥浆、消防灭火、工业搪瓷、冷食品等方面皆取得良好的应用研究结果。
Xanthomonas campestris fermentative fermentation of xanthan gum acid extracellular heteropoly polysaccharides due to many of its unique and unique physical and chemical properties, it can be widely used in the oil field development industry, the food industry and other non-food industries , While the potential for application is the oilfield development industry. The domestic xanthan gum produced by microbial fermentation project has obtained good application research results in drilling mud, fire extinguishing, industrial enamel and cold food.
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