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通过对宝石鲈稚、幼鱼在不同水温及饵料条件下的生长情况研究,初步确定宝石鲈稚、幼鱼最适生长水温为30℃左右;在试验选用的5种饵料中,卤虫是最适合其稚、幼鱼期生长发育的饵料。在最适条件下,宝石鲈稚、幼苗表现出最快的生长速度和较高的成活率。为宝石鲈的苗种培育提供了重要资料,直接指导了生产实践。