【摘 要】
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随着我国酒店业的发展,星级酒店之间的竞争也越来越激烈。餐饮服务是酒店服务工作的重要组成部分,餐饮服务质量的好坏直接影响到酒店的经济效益和社会效益。本文从广交会角度
【基金项目】
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2018年广东轻工职业技术学院人文社科项目的研究成果之一(RW2018-007),主持人:邓桂兰
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随着我国酒店业的发展,星级酒店之间的竞争也越来越激烈。餐饮服务是酒店服务工作的重要组成部分,餐饮服务质量的好坏直接影响到酒店的经济效益和社会效益。本文从广交会角度,阐述了广州星级酒店餐饮服务质量管理中存在的问题,并对如何提高星级酒店餐饮服务质量提出了对策和建议,以期为广州市星级酒店提供一定参考。
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