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济南人称红薯为地瓜，在那些艰苦的年代，地瓜是庄稼人的活命口粮，也是咱老百姓可靠的“朋友”。非一般粮菜可比，何以见得？有一首老歌为证：“家有二亩地呀，种上那大地瓜呀，一家的老小全都靠着它。单等那秋风起，地瓜大呀么大地瓜，伙计们使把劲呀，一齐往家拉!拉!托——地瓜!”
济南街头美食--烤地瓜
【摘 要】
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济南人称红薯为地瓜，在那些艰苦的年代，地瓜是庄稼人的活命口粮，也是咱老百姓可靠的“朋友”。非一般粮菜可比，何以见得？有一首老歌为证：“家有二亩地呀，种上那大地瓜呀，一家的老小全
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2013年11期
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