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通过正交实验方法研究了艾叶醇-水体系的提取工艺,采用比色法测定其黄酮类和多糖类化合物的含量,得到不同因素对总黄酮和总多糖提取的影响程度依次为:乙醇浓度>提取温度>提取时间>料液比;并以化学发光法测定各提取液的抗氧化活性。结果表明;艾叶中含有丰富的黄酮类、多糖类化合物,具有很强的抗氧化活性。
艾叶提取工艺及抗氧化活性的研究
【摘 要】
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通过正交实验方法研究了艾叶醇-水体系的提取工艺,采用比色法测定其黄酮类和多糖类化合物的含量,得到不同因素对总黄酮和总多糖提取的影响程度依次为:乙醇浓度>提取温度>提取
【机 构】
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华东理工大学超细材料制备与应用教育部重点实验室,华东理工大学分析与测试中心,华东理工大学超细材料制备与应用教育部重点实验室
【出 处】
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华东理工大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2005年06期
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