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“平遥的牛肉太谷的饼……”这首脍炙人口的民歌唱遍了大江南北，早在平遥以世界文化遗产的身份令世人所熟悉之前，平遥的饮食文化早已名扬全国。
食飨平遥
【摘 要】
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“平遥的牛肉太谷的饼……”这首脍炙人口的民歌唱遍了大江南北，早在平遥以世界文化遗产的身份令世人所熟悉之前，平遥的饮食文化早已名扬全国。
【出 处】
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科学之友(上旬)
【发表日期】
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2011年2期
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