论文部分内容阅读
10年前,青枣在云南省昆明市、其他各城市及各州首府刚亮相时,售价高达40-45元/kg,在“逢贵赶”的追风下,很快掀起一股种青枣热,其后青枣逐年下降至4—4.50元/kg。去冬今春,青枣价格又再次大跌,在昆明的零售果摊、街头巷尾和城郊农贸市场,一级果的价格仅3—3.50元/kg,二级果2—2.50元/kg,三级果0.80-1元/kg。导致售价大跌的原因,一是经过多年的消费后,消费者觉得青枣没有特别的特色和风味,不再好奇地去买来品尝;二是栽培面积增大,产量增多,应了“物以稀为贵,物以多为贱”的规律。