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从人员素质与餐饮服务质量、餐饮服务标准规程和餐饮服务质量的控制三方面,论述了餐饮服务质量问题。
餐饮服务质量三论
【摘 要】
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从人员素质与餐饮服务质量、餐饮服务标准规程和餐饮服务质量的控制三方面,论述了餐饮服务质量问题。
【机 构】
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青海石油管理局北京疗养院
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2005年21期
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