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近年来．各地通过抓肉牛肉羊优势区域建设．加大了品种改良和规模化养殖的扶持力度．部分地区启动了良种补贴项目和养殖小区鼓励措施，调动了农民养殖积极性，上半年肉牛、肉羊生产继续保持稳步发展。据行业统计，上半年牛存栏和出栏同比分别增长3．12％和7．52％．羊存栏和出栏同比分别增长6.39％和7．09％。牛肉产量和羊肉产量同比分别增长7．2％和12．91％。牛肉产量超过20万吨的有河南、河北、山东、吉林和黑龙江．5省牛肉产量占全国总量的53．6％。