广西·荔枝保鲜加工处理研发获突破

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本刊讯(特约通讯员钱开胜)3月22日,广西召开“荔枝保鲜加工处理关键技术研发”项目验收及科技成果鉴定会,专家组认为该课题完成了合同约定的任务指标,课题成果达到国内同类研究领先水平。该项目由广西农业科学院农产品加工研究所和广西平南县三桂食品有限公司共同承担。经过3年,课题组对荔枝褐变的基础性研究取得重大突破,研发出有效的荔 On March 22, Guangxi held “Inspection and Licensing of Key Technologies for Lychee Preservative Processing and Processing” and the appraisal of scientific and technological achievements. The expert group concluded that the task completed the tasks and targets stipulated in the contract, Achievements reached the leading domestic research level. The project by the Guangxi Academy of Agricultural Sciences Institute of Agricultural Products Processing and Guangxi Pingnan SanGui Food Co., Ltd. shared. After 3 years, the research group made a major breakthrough in the basic research of litchi browning, developed a effective Lai
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