【摘 要】
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素食与肉食rn素食最适于人类,从人的自然生理结构上看,与动物相比较,肠道相对冗长,胃酸含量较低,本是最适合五蔬、五谷、五果的.rn先人早有深入研究.元代中就论及“菽菜果自
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素食与肉食rn素食最适于人类,从人的自然生理结构上看,与动物相比较,肠道相对冗长,胃酸含量较低,本是最适合五蔬、五谷、五果的.rn先人早有深入研究.元代中就论及“菽菜果自然冲和之味”,有补益体之功,而久饮酒肉甘肥,则难免有“致病伐命之毒”,对人的健康十分有害;rn李渔的中亦有论述,“声音之道,丝不如竹,竹不如肉,其渐近自然;吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以渐近自然也.”
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