实验教学与学生能力的培养

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  论述如何通过化学实验教学的优势培养学生的创造性思维能力:在实验的同时提问学生、提示学生,让学生认真观察、思考、讨论,最后得出正确的结论,使获得化学知识的过程成为理解化学、联系社会的过程。
  
  化学是一门以实验为基础的学科。对于化学学科的教学,教师不仅要使学生掌握化学知识技能,培养学生解决化学问题的能力,还要重视化学创造能力的培养,为学生将来创造性地学习、工作打下良好的基础。
  何谓创造能力?就目前而言,可以认为运用一切已知信息,产生某种新颖独特,有社会或个人价值的产品的能力。实验是化学教学的基础,现就化学实验教学与创造能力的培养谈些做法与体会。
  1 利用实验教学,培养学生的 创造精神
  1.1 开展探索性实验,培养学生的创造精神
  目前,中学化学教材中的实验多为验证性实验。验证性实验是用实验来论证已学过的化学知识的正确性,在实验中学生处于被动接受知识的状态,这种实验模式缺乏对学生的思维能力、动手实践能力、创新精神及创新能力的培养。而将教材中的某些验证性实验改为探究性实验,可将学生带入科学探索的情景中,使学生处于一种主动探索知识的兴奋状态,这对激发学生的创新欲望、培养学生的创新精神等方面所起的作用是验证性实验所无法替代的。
  例如,在讲解Fe(OH)2的制备和性质时,笔者就先告诉学生Fe(OH)2的颜色、状态及溶解性,然后演示新制的FeSO4和NaOH溶液的反应,让学生仔细观察,结果学生未能看到白色絮状沉淀,而看到的是灰绿色的沉淀。该现象立即就会引起学生的思考,此时笔者便及时引导学生探索原因:1)为什么要用新制的FeSO4溶液?2)新制的FeSO4溶液中为何要放入一些铁丝?3)为何要将滴管插入试管里溶液底部,慢慢地挤出NaOH溶液?4)久置的NaOH溶液中会溶解什么物质?
  当学生通过认真思考、分析,得出FeSO4和Fe(OH)2易被空气中的氧气所氧化后,立即换一瓶经煮沸以除去氧气的NaOH溶液重新进行实验,再仔细观察,结果观察到的现象是:先得到白色沉淀,但过一会儿就转变为灰绿色,随后逐渐变为红褐色。这一现象又引起学生的疑问:怎样才能使生成的Fe(OH)2被氧化的速率减慢呢?结果经过学生一系列的思考、讨论、比较以后,最后选用在FeSO4液面上滴加几滴苯作保护层,再将滴管伸入试管底部,滴加煮沸过的NaOH溶液,就得到Fe(OH)2白色沉淀并保持较长的时间不变色。通过探究性实验的开展,激发学生主动积极探索的精神,增强学生的自信,激活学生的创新能力。
  1.2 重视观察,鼓励质疑,发展创造能力
  直觉的主要依据是大量的观察和实验所提供的经验事实的总和。法国著名微生物家巴斯德说得好:“在观察领域中,机遇只偏爱那些有准备的头脑。”可见只有依靠平时多思考,思维处于“激发态”,在观察实验时方“慧眼”独具,一眼看穿,一通百通,突发智力的飞跃,产生直觉和灵感思维。因此,对每个实验都要求学生务必认真观察实验现象,得出科学结论。
  在化学实验过程中学生经常会遇到一些新奇、异常的现象,教师应该抓住时机,要求学生多问几个为什么,并追根究底,有时会有意想不到的收获。如在做氯、溴、碘之间的置换反应的实验中,当混合少量碘化钾溶液和淀粉溶液时,可能会出现溶液变蓝的异常现象。此时,教师应抓住机会及时引导学生分析原因,让学生自行得出碘离子不稳定,易被空气中的氧气氧化成单质碘的结论。再如做钠在氯气中燃烧的实验时,集气瓶中可能会出现黄色烟雾,教师应引导学生去探索,得出是由于高温时燃烧匙的铁与氯气发生反应成棕黄色的氯化铁造成的。虽然这些收获的“东西”可能是别人已经发现、提出或者解决了的,对于其他人或整个人类文明来说未必是创造性的发现和发明,但仍然应该把它们看做创造性活动的产物,因为通过这些活动培养了学生善于探索和革新的创造精神。
  2 开展实验设计,激发学生的 创新意识
  实践是创新的摇篮,实验设计是一个动手动脑并可培养学生各方面能力的过程。通过学生自己思考设计实验,既可以培养学生动手动脑解决问题的能力,又可以培养学生的发散思维能力和创新设计的能力。如在高中课本中介绍过氯化氢和氨气可以形成喷泉实验,那么进而可以提问:1)其他气体能否形成喷泉实验呢?(像CO2、Cl2等气体)2)形成的原理是什么?此时学生思维活跃,大胆联想,认真设计,努力创新,从而可以得出只要烧瓶中的气体易溶于下面烧杯中的溶液就可以形成喷泉。比如圆底烧瓶中装CO2气体,那么下面的烧杯中就可以装氢氧化钠溶液。很多学生的设计图原理正确,设计新颖,并把化学与物理知识进行充分的综合。同时把自己的设计思路介绍给同学,同学也对方法的可行性进行讨论。学生在手脑并用的活动中迸发出创造的火花。此设计过程既激发了学生的创新意识,调动了学生的学习积极性,又培养和锻炼了学生的创新思维能力,收到事半功倍的教学效果。
  3 通过对失败实验的分析与思 考来培养学生的创造能力
  对学生来讲并不是每次实验都是成功的,教师如能抓住时机帮助学生认真分析实验失败的原因,引导他们探索实验成败的关键,从而发现新事物、新问题,就能使学生的思维能力得到提高,创造方法得到培养。有些实验与试剂的用量有关,如用量不当会产生意外的结果。如苯酚与溴水的反应是足量的苯酚溶液中滴加饱和溴水,但有的学生没按要求逐滴到有白色沉淀为止,而是一下子加入大量溴水,结果观察到的是四溴化物的黄色沉淀。还有一些实验与试剂加入的顺序有关,如不按顺序或颠倒次序加入试剂会产生与预期完全不同的现象。如在比较Cl2、I2活泼性时,应是将氯水滴入KI淀粉溶液中,由溶液变蓝来说明。但有的学生却将数滴KI淀粉溶液滴入氯水中,此时由于氯水过量,生成的I2被进一步氧化成HIO3溶液而显无色。在教学中教师如能及时利用这些材料,启发学生去探索、去研究,不仅激发学生的求知欲,还能锻炼学生的反省思维,从改变观点和看法中培养创造能力。
  4 创设实验情境,培养学生的 创造性思维能力
  实验情景的改变不是凭空而论的,而是根据一定的实验目的,一定的研究方法的需要,从而有利于学生积极地参与教学活动而定的。比如,在演示Na与水反应的实验时,可将原实验改进为用投影仪配合的实验,即将滴有酚酞试液的水注入投影仪上的培养皿中,再加入绿豆大小的钠块儿。改进的实验不仅优于原实验,而且也方便了全体学生观察实验现象。在实验前教师可列出观察目标:1)将钠投入水中是沉还是浮?2)与水反应时会有什么现象?3)滴有酚酞的水的颜色有何变化?等等。学生在目标明确的情况下观察实验,既有利于培养学生的观察能力与思维创造能力,还可以养成学生良好的观察习惯,在观察的同时要充分利用大脑来想、来记,当学生观察完实验后,让学生总结所看到的现象,教师最后以“浮、游、球、嘶、红”最简捷的语言描述显现出的实验现象。这样可显著地提高学生对感性认识的持久性,更有利于学生抓住事物本质属性。教师对实验的改进及关键用语的提炼,有利于学生模仿,不仅使学生得到基本方法的训练,而且对增进学生的学习兴趣,激发学生的创造性有很大的益处。
  总之,化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,可以帮助学生形成化学概念,获取化学知识和实验能力,培养学生的观察能力和实验能力,还有助于培养学生的创造能力。而发挥实验在提高化学教学中的作用,必须实验与教学相结合,仅仅做几个实验是不够的。实验鲜明、生动的现象,使学生兴奋甚至赞叹,继而出现“这是怎么回事”的心理要求,于是就猜想、思索,此时学生的思想处于观察—兴奋—疑问—思索的积极状态,教师要抓住这个有利时机,发挥主导作用,启发、诱导学生分析、推理、判断,把感性认识上升为概念和理论。实验是手段,其目的是通过实验引其趣、激其疑、导其思、解其惑。这样才能起到培养学生创新能力,达到提高教学质量的目的。
  参考文献
  [1]梁正.探索性实验教学[J].中学化学教学参考,2001(10):27-30.
  [2]杨吉运.实验探究教学模式[J].中学化学教学参考,2004(7):19-20.
  [3]蔡亚萍.化学实验中创造思维的培养[J].化学教学,2002(7):1-3.
  (作者单位:河北省沧州市渤海新区中捷产业园区第一中学)
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