【摘 要】
：
鸡蛋是上帝恩赐给人类最为营养的食物,小小的一枚鸡蛋孕育着生命的元素。鸡蛋含有高质量的蛋白质,被视为衡量其他食物蛋白质的标准。鸡蛋的蛋白质含有人体必需的氨基酸,其比
论文部分内容阅读
鸡蛋是上帝恩赐给人类最为营养的食物,小小的一枚鸡蛋孕育着生命的元素。鸡蛋含有高质量的蛋白质,被视为衡量其他食物蛋白质的标准。鸡蛋的蛋白质含有人体必需的氨基酸,其比例与人体接近,利
Egg is God’s gift to human nutrition most of the food, a small egg pregnant with the elements of life. Eggs contain high quality protein and are considered the standard for measuring other food proteins. Eggs contain essential amino acids in the human body, the proportion of the human body close to Lee
其他文献
概述了牧草捆裹青贮技术在国外的主要研究方向与进展 ,对该项技术在我国的应用和推广前景进行了分析。
The main research directions and progresses of pasture ensiling
随着夏天的结束,热闹了一夏的减肥话题渐渐被美眉们淡忘。其实,秋冬季节是最容易长“膘”的季节,这时候若不注意控制饮食,来年春夏,漂亮的裙子又要束之高阁了。 秋高气爽,人的胃口也随之增大,自然容易长胖。因此,在秋季,一定要控制好饮食,不能放开胃口大吃,尽量选择一些低脂的健康食谱,如青鱼豆腐、翡翠虾仁、芝麻带鱼,都是高蛋白、低脂肪的美食佳肴。秋天也是瓜果蔬菜丰收的季节,做个南瓜菜,榨杯石榴汁,拌碗水果
近日,阅读了季羡林先生的《我的人生感悟》一书,对其中一篇名为《长寿之道》的文章感受颇深。季老说,不锻炼,不挑食,不嘀咕为三“不”主义,外加“不要让脑筋闲着”就是他的长寿之道。另外,在《走运与倒霉》中补充道:“走运时,要想到倒霉,不要得意过了头;倒霉时,要想到走运,不必垂头丧气。心态始终保持平衡,情绪始终保持稳定,此亦长寿之道也。” 不锻炼,即自然而然的锻炼,不为了身体强健而锻炼,不过度锻炼。这个
我们知道的中秋节,与月亮相连,这天夜晚总是一盘满月,亮晶晶洒下一地银辉。因为月亮是圆的,中秋节便成了合家团聚和满含浓浓乡愁的理由。不过,现代社会提倡世界公民,飞机火车加上数码设备,团聚的距离缩短到几天几小时甚至一个瞬间。于是,中秋节在现代社会里,历史的轮廓渐渐散架淡化,只剩下吃月饼了。身处异国二十载,没有中秋节,除非自己寻找、自行创造。今年,当我下厨去再造一个中秋节时,却踌躇不前。我问自己,广受欢
目的:探讨帕罗西汀对冠心病不稳定型心绞痛(UA)件抑郁焦虑症患者的治疗效果.方法:将46例UA伴抑郁焦虑患者随机分为治疗组与对照组各23例,治疗组在常规抗心绞痛治疗基础上加服
消化内镜的发明与创新,使医生对消化疾病的诊断与治疗进入了崭新的境地。病人从此免除“剖腹手术与探查”的痛苦与风险,可以兵不血刃擒病魔! 一项科学技术的新发明,常常会把人类医学发展推上一个新的里程碑。 消化内镜的新技术使医师能在不打开腹腔及内脏的无创条件下,明明白白作出诊断;同时还可以通过内镜中的手术器械,完成微创的手术,早期切除癌症病灶,带来生的希望。 于是消化道内的溃疡等迅速病变在屏幕上
八月二十四吃糍毛团 糍毛团是在糯米团子外面滚一层糯米上笼蒸制而成。现在糍毛团是江南很平常的点心,但在吃糍毛团时很少有人会想到,此物与中国妇女缠小脚有关。 《清嘉录》记载“人家小女子皆择是日裹足,谓食糍团缠脚,能令胫软。”蔡云《吴俞 》云:“白露迷迷稻秀匀,糯团户户已尝新。可怜绣阁双丫女,初试弓鞋不染尘。” 在公元1911年辛亥革命以前,小女孩在三岁时就要缠小脚,要把脚大拇指头弯到脚底心,只留
“一招鲜”本是形容某种招牌菜,如今已异化成有不同于凡人的能耐。 上世纪七八十年代,我家附近的区少年宫经常有外宾接待任务,安排小朋友当场为日本外宾表演书法。其中有个七岁的小孩一气呵成“风华正茂”的字体,回回都能博得外宾们的啧啧称赞,只是要他再书写几个字时,不知何故就会有老师出面推托。很多年以后,我女儿参加钢琴考级,天天就是翻来覆去对着考试定级曲谱操练,直弹到对音乐一窍不通的父母也能合着节拍,在边上
避风塘的故事 20世纪60年代开始,由于环境的污染,香港沿海捕鱼为生的渔民在香港邻近水域已难有渔获,而这些渔民世代以大海为家,对海产的烹调独具一格。为了生存,渔民将其艇只作为餐厅,在当时已很繁荣的铜锣湾避风塘经营极具特色的海鲜美食,全盛时期这种经营艇只多达数百艘。每当夜幕低垂时,一艘艘张灯结彩的艇只星罗棋布,使避风塘一度成为香港夜生活和旅游的胜地。后受填海及环保的影响,此类经营艇只才逐渐消失
菜肴的色香味形是评价其质量好坏的四个重要方面,其中色泽又起着先声夺人的作用,因为色泽的好坏不但直接影响人们的食欲,而且还能反映出其内在菜品的质量。尤其是绿叶蔬菜,烹制成菜后其鲜嫩碧绿的色泽,会给人以赏心悦目的感觉。因此,研究绿叶蔬菜在烹制中的色泽及其变化特点,如何保持色泽鲜艳并防止出现不正常的色泽变化等,在烹制实践中有着重要的指导意义。 绿叶蔬菜所含的色素主要是叶绿素,它是植物进行光合作用所必需