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应用酒类专用炭除去白酒降度时所产生的沉淀，效果显著，成本较低，并具有催陈功效，将ＪＴ－２０１型与ＪＴ－２０３型酒类专用炭的除浊性能进行比较，后者的除浊效果更为突出。
酒类专用炭除浊效果的研究
【摘 要】
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应用酒类专用炭除去白酒降度时所产生的沉淀，效果显著，成本较低，并具有催陈功效，将ＪＴ－２０１型与ＪＴ－２０３型酒类专用炭的除浊性能进行比较，后者的除浊效果更为突出。
【机 构】
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湖南吉首大学化学系
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1997年1期
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