【摘 要】
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1． 微波技术在食品保鲜中的应用，一等奖，项目负责人：洪伯铿教授 2． 复方仙酥胶囊治疗胃癌的实验研究，二等奖，项目负责人：季宇彬教授 3． 应用前进致突变实验法对熏制品致突变性的研究，二
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1． 微波技术在食品保鲜中的应用，一等奖，项目负责人：洪伯铿教授 2． 复方仙酥胶囊治疗胃癌的实验研究，二等奖，项目负责人：季宇彬教授 3． 应用前进致突变实验法对熏制品致突变性的研究，二等奖，项目负责人：任惠峰教授，陈平副教授 4． 构建食糖的现代化流通体系，确保
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