【摘 要】
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解读《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》rn一、新食品原料rn(一)蝉花子实体(人工培植)rn蝉花(Isaria cicadae Miq.)子实体,又名蝉棒束孢子实体,在我国浙
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解读《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》rn一、新食品原料rn(一)蝉花子实体(人工培植)rn蝉花(Isaria cicadae Miq.)子实体,又名蝉棒束孢子实体,在我国浙江、广东、福建、四川等省民间具有食用历史.蝉花子实体(人工培植)是将蝉花菌种接种到培养基上进行人工培养,经采收子座(即孢梗束)、干燥等工艺制成,含有蛋白质、多糖等成分,其推荐食用量为≤3 克/天(以干品计).
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