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发酵调控的研究必须以准确的生物量测定为前提.在Monascus-3液体发酵中考察干菌DNA含量和生物量(菌体干重)的关系,结果表明:干菌DNA含量与菌体干重的变化趋势一致,且DNA量约占单位菌体干重的0.3‰左右.
固体发酵红曲霉菌生物量测定方法的研究
【摘 要】
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发酵调控的研究必须以准确的生物量测定为前提.在Monascus-3液体发酵中考察干菌DNA含量和生物量(菌体干重)的关系,结果表明:干菌DNA含量与菌体干重的变化趋势一致,且DNA量约
【机 构】
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南京晓庄学院
【出 处】
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南京晓庄学院学报
【发表日期】
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2002年4期
【基金项目】
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1 999年南京市科委项目 (2 0 0 0 40 2 3 )
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