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采用膜分离技术进行鱼鳞胶原蛋白中试提取液的脱盐实验。研究了不同分子量、不同类型的超滤膜对料液脱盐效果及胶原蛋白回收率的影响。结果表明，最适用膜为截留分子量8ku的卷式超滤膜，脱盐废水经纳滤膜处理后可循环用于脱盐过程，从而减少了用水量。经过三批次胶原蛋白中试规模脱盐实验验证，当提取料液浓缩倍数为4倍时，胶原蛋白总回收率〉75％，胶原蛋白提取液中与灰分相关的无机盐脱除率〉85％，最终产品灰分〈1％。