论文部分内容阅读
目的通过观察大豆发酵制品对2型糖尿病大鼠血肌酐、尿素氮变化的影响，探讨大豆发酵制品在预防2型糖尿病肾病中的作用机制。方法SD雌性大鼠高糖高脂喂养8周，出现胰岛素抵抗及高脂血症后空腹腹腔注射链脲佐菌素（STZ30mg／kg·bw），造成2型糖尿病大鼠模型后给予大豆发酵制品干预8周，观察实验大鼠一般情况，测定干预后大鼠血肌酐、尿素氮等含量。结呆大豆发酵制品可降低2型糖尿病大鼠的空腹血糖、饮水量、血肌酐、尿素氮含量，改善高脂血症，肾脏HE染色见结构功能改善明显，进一步的说明其具有对糖尿病大鼠肾脏保健功