【摘 要】
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一、桂花鱼饼此菜是以鱼肉为主料、咸鸭蛋黄为配料,做成饼状,采用蒸法制作而成。具有色泽金黄、口感软嫩、味道鲜醇的特点。原料:净鱼肉150克,肥膘肉50克,咸鸭蛋黄3个,鸡
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一、桂花鱼饼此菜是以鱼肉为主料、咸鸭蛋黄为配料,做成饼状,采用蒸法制作而成。具有色泽金黄、口感软嫩、味道鲜醇的特点。原料:净鱼肉150克,肥膘肉50克,咸鸭蛋黄3个,鸡
First, sweet-scented osmanthus fish cake This dish is based on fish-based ingredients, salted duck egg yolk for the ingredients, made of cake, made using steamed. With a golden color, taste soft and tender, taste the characteristics of fresh. Ingredients: 150 grams of net fish, fat 50 grams of meat, salted duck egg yolk 3, chicken
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