灵芝液体深层发酵的影响因素研究进展

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在查阅、收集国内灵芝液体深层发酵相关文献基础上,综述培养基成分、发酵控制条件、补料方式、紫外线诱变和外源物质添加等因素,对灵芝三萜类化合物、灵芝多糖和灵芝酸产量的影响,为进一步开展灵芝发酵培养相关研究提供参考。
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