“南高”梅树栽培土壤及不同光照条件对梅酒香气、苦味及其保健功能成分的影响

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jujumao222
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
日本的梅酒具有消除疲劳和改善血液流通的功效,它含的柠檬酸等有机酸、山梨糖醇还有整肠的作用。为了加快生长速度,减少降雨等给梅子造成的影响,在温室内试栽培了梅树“南高”。用试栽培的梅子试制梅酒的结果表明,梅果的生长环境对梅酒的质量影响很大,要得到高质量的梅酒,梅果的生长必须要保证有良好的日照,树也要长得较大并保持不使萎缩。
其他文献
<正> “左派共产主义者”是十月革命后俄国党内关于同德国签订布列斯特和约的争论中形成的以布哈林、拉狄克为首的“左派集团”。他们不顾当时严峻的国际国内条件,一味强调坚
为探究减压保鲜的机理及1-甲基环丙烯(1-MCP)在减压保鲜上的应用,以宜兴杨梅为实验材料,常压冷藏处理为对照,研究1.5 kPa (3&#177;1) ℃减压处理20 d、减压预处理12 h和减压预处理12
德国克劳斯-玛菲公司目前已经开发出一种新型光盘加工技术。采用这种新技术生产的光盘,具有杰出的成型清晰度和优秀的表面平整性及均匀性,而且生产周期明显缩短。
采用氯胺T将高粱中的氰化物衍生为氯化氰,利用顶空气相色谱法对不同高粱品种中的氰化物含量进行测定,建立了高粱原料中氰化物的检测方法。结果表明,该检测方法在氰化钾含量0~10μ
研究食用菌发酵液对临床分离耐药菌的抑菌活性,期望找到一些对耐药菌有较好抑菌效果的食用菌。采用液体深层发酵法制备发酵液,用管碟法测定发酵液对细菌的抑菌圈,通过抑菌率
<正> 海峡两岸学者发展社会学理论研讨会,是由吉林大学会同台湾中山大学,台湾成功大学以及中国社会科学院、南开大学、山东大学、天津社会科学院、浙江省社会科学院、吉林省社联、吉林省社会科学院联合发起的。会议于1993年7月7日至13日在吉林省长春市吉林大学召开。
《北京市质量技术监督食品召回管理实施办法》的通知,将于2013年6月1日开始实施。
目前转基因技术在发展过程中并不成熟,生物安全相对的研究也只是刚刚起步,转基因大豆对人体的影响还未有定论,但是国外有一些研究资料表明,转基因大豆作为食品进入市场可能会对人
据报道,美国俄亥俄州Cincinnati Milacron公司推出TC96型锥型双螺杆挤出机,据称是世界上最大的同类产品,适用于挤出塑木复合材料(WPC),最大产量为1200kg/h,木纤维最大加入量可达70%(质
<正> 日本的民族诗歌(“和歌”简称“歌”,包括连歌及俳谐)经纪贯之(868?—945?)、藤原公任(966—1041)等人的努力,建立起自己民族的诗歌理论框架。此间,他们在借鉴我国魏晋南北朝文学理论成就中,曾直接或间接地受到了儒、道,佛三家的思想影响,而以儒家的影响较为显著。历史进入中世,即镰仓室町时期(1192—1600),歌论的发展,仍然受到儒、道、佛三家的思想影响,而以佛(禅)家的影响较为显著。