茶叶中含多种成分，如咖啡碱、茶碱均有利尿清热作用；茶多酚有抑菌、杀菌作用；儿茶素可治偏头痛；维生素C可增强体质，有抗感染的功效。若茶叶与某些中药合理配伍，则防治感冒的疗效更好。
　　绿豆茶
　　原料：茶叶5克，绿豆30克，红糖适量。
　　制法：茶叶装在纱布袋中，绿豆洗净捣碎，加清水300毫升，煎至150毫升，去茶叶袋，加入红糖，煎至溶化。分1～2次食豆喝汤。
　　功效：清热解毒。适用于流行性感冒。
　　柿茶
　　原料：柿饼6个，冰糖15克，茶叶5克。
　　制法：将柿饼与冰糖加入少量水，置罐内炖烂。将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁，和入柿饼内即可，不拘时饮服，饮茶吃饼。
　　功效：润肺止咳，滋阴止血。适用于感冒引起的咳嗽，痰多，肺结核痰中带血等症。
　　葱姜蜂蜜茶
　　原料：葱白7根，生姜6片，陈茶叶6克，蜂蜜30克。
　　制法：先将前三味加水煎汁，去渣取液。蜂蜜放入杯中，以汁液冲入，搅匀顿服，以出微汗为佳。
　　功效：发汗解表。适用于风寒感冒伴有胸膈饱闷、腹部疼痛等。
　　葱白五合茶
　　原料：茶叶适量，连须葱白3根，生姜5克，核桃仁15克，红糖适量。
　　制法：将连须葱白、生姜、核桃仁洗净捣烂，装入大茶杯中，加入适量茶叶和红糖，冲入滚开水250毫升，盖好盖，温浸5分钟，分2～3次趁热服，至出微汗。
　　功效：发汗解表。适用于外感风寒，头痛鼻塞，身体困倦。
　　太子参薄荷茶
　　原料：太子参6克，绿茶6克，姜片、薄荷叶各3克。
　　制法：沙锅加入250毫升清水及太子参，烧开后倒入大茶盅中，加入绿茶、姜片、薄荷，盖好闷浸15分钟，当茶饮。
　　功效：适用于风热感冒。
　　柿桑菊花茶
　　原料：干柿叶、桑叶各20克，菊花10克。
　　制法：干柿叶(切碎)、桑叶、菊花分别洗净，注入300毫升滚开水，温浸15分钟，当茶饮，饮完再浸泡1～2次。
　　功效：疏风清热，辛凉解表。适用于风热感冒，咳嗽等。
　　板蓝根双花茶
　　原料：板蓝根、大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。
　　制法：将上四味药同放入大茶缸用沸水冲泡，片刻后饮用，代茶频服。
　　功效：清热解毒。适用于流行性感冒初期，同时对于流行性脑炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染(尤其是病毒性感染)，都有较好的预防作用。
　　山楂桑菊茶
　　原料：山楂20克，桑叶、菊花、决明子各10克。
　　制法：将山楂、桑叶、菊花、决明子分别洗净，放入沙锅加水煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，两次混合，分2次服。
　　功效：适用于风热感冒、高血压、高脂血症及头晕目眩等。
　　萝卜甘蔗茶
　　原料：萝卜、甘蔗各500克，金银花10克，竹叶5克，白糖50克。
　　制法：萝卜洗净、切块，甘蔗去皮，切小段，加金银花、竹叶，同入沙锅内，加水煎汁、去渣，放入白糖调味饮用，每日1剂。
　　功效：消积化热，润燥止痛。适于风寒感冒发热、咽喉痛。
　　橘皮红糖茶
　　原料：鲜橘皮30克(干品15克)，红糖适量。
　　制法：橘皮加水3杯，煮成2杯，加糖调味，趁热喝1杯，隔2小时后，加热再喝1杯。
　　功效：适用于感冒。
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