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拉面在中国面食中由来已久,在宋朝时发展已经相当成熟。现如今随着时代的进步,不同国家的面食在中国各大城市逐渐普及。尤其是在被誉有美食之城的成都,此类品牌亦是遍地开花。
用工匠精神打造特色餐饮——专访“雷门拉面”创始人李翔
【摘 要】
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拉面在中国面食中由来已久,在宋朝时发展已经相当成熟。现如今随着时代的进步,不同国家的面食在中国各大城市逐渐普及。尤其是在被誉有美食之城的成都,此类品牌亦是遍地开花
【出 处】
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商业文化
【发表日期】
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2018年17期
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