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豆腐、豆浆这些豆制品在中国有着悠久的历史，在日本也有着长足的发展，中国食品工业协会豆制品专业委员会吴月芳秘书长率领的访日代表团参加了“2009日本豆腐设备展览会”，并对日本的豆腐企业和市场进行参观和学习，通过行业协会的努力，不断促进着两国豆制品加工技术的前进和新产品的开发。
一场味觉斑斓的豆腐盛宴——中国食品工业协会豆制品专业委员会赴日考察团见闻
【摘 要】
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豆腐、豆浆这些豆制品在中国有着悠久的历史，在日本也有着长足的发展，中国食品工业协会豆制品专业委员会吴月芳秘书长率领的访日代表团参加了“2009日本豆腐设备展览会”，并对日
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2010年3期
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