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为了更好地了解乙酸仲丁酯乙酸一水萃取体系的传质规律，对该体系的传质行为进行了研究。首先，采用投影光学法实验观测了体系的Marangoni对流现象，实验发现当水相中乙酸浓度≥4．33mol·L^-1时，该体系的传质过程出现了Marangoni对流。其次，用单液滴法考察了液滴大小、连续相浓度、温度等因素对该体系自由运动阶段传质系数的影响，其中，连续相为水，分散相为乙酸仲丁酯，溶质乙酸从连续相向分散相传递。结果表明液滴增大和温度升高均有利于传质系数的提高；连续相乙酸浓度越高，传质系数越小。最后，采用改