【摘 要】
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为了获得和利用具有较高抗氧化活性的植物内生真菌资源，在菌种筛选的基础上，采用碘量法、铁氰化钾还原力测定法、光照核黄素体系法、分光光度法、亚甲蓝光度法和Folin—Ciocahe
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为了获得和利用具有较高抗氧化活性的植物内生真菌资源，在菌种筛选的基础上，采用碘量法、铁氰化钾还原力测定法、光照核黄素体系法、分光光度法、亚甲蓝光度法和Folin—Ciocaheu法研究了分离自1株青檀内生真菌发酵液提取物的抗氧化作用。结果表明，该菌发酵液提取物的总抗氧化活性及稳定性优于芸香苷，10d的过氧化值达到8．13mZq／kg；0．1mg／mL浓度下的还原力吸光度最大，为0．152，0．5mg／mL浓度下的超氧阴离子自由基清除率为50．6％；0．1mg／mL浓度下的DPPH自由基清除率为86．0％；
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