浅谈以客房服务与管理课程为例,如何在实训教学中体现教师的主导作用

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主要以客房服务与管理课程的实训教学为例,从教师加强组织教学,营造良好的教学秩序;明确教学任务,激发学生学习兴趣;示范操作,增强感性认识;巡回指导,及时掌握学生学情;检查考核,总结经验;结束总结,促进学生提高六个方面来阐述教师在实训教学中的主导作用的体现。 Mainly to the room service and management training courses as an example, from the teacher to strengthen the organization of teaching, to create a good teaching order; clear teaching tasks, to stimulate student interest in learning; demonstration operation to enhance perceptual awareness; tour guide, timely grasp of student learning ; Examination and assessment, sum up experience; conclusion, to promote students to improve six aspects to explain the teacher in the practice of teaching the embodiment of the leading role.
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