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在多年教学与实践的基础上,依据食品试验设计与统计分析课程的特点,对其教学内容、教学方法、教学效果评价等方面进行了深入的改革与探索,剖析了当前教学方法存在的问题,提出了教学内容改革和提高教学质量的具体措施与方法。
食品试验设计与统计分析课程教学改革与实践
【摘 要】
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在多年教学与实践的基础上,依据食品试验设计与统计分析课程的特点,对其教学内容、教学方法、教学效果评价等方面进行了深入的改革与探索,剖析了当前教学方法存在的问题,提出
【机 构】
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东北农业大学食品学院
【出 处】
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林区教学
【发表日期】
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2012年02期
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