通州市饮食业餐（饮）具消毒检测结果分析

来源 :医学动物防制 | 被引量 : 0次 | 上传用户：beargtg

【摘要】

：

搞好餐具消毒是阻断传染病传播的一项重要措施之一,因此,加强饮食业餐具消毒效果的监测,搞好卫生质量的监测工作,是确保人民身体健康的重要环节.为了解通州市饮食业公共餐具(

【作者】

：

赵小冬

【机构】

：

通州市疾病预防控制中心

【出处】

：

医学动物防制

【发表日期】

：

2005年2期

【关键词】

：

餐(饮)具餐具消毒结果分析消毒检测饮食业监测工作通州市重要措施统计分析市区

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搞好餐具消毒是阻断传染病传播的一项重要措施之一,因此,加强饮食业餐具消毒效果的监测,搞好卫生质量的监测工作,是确保人民身体健康的重要环节.为了解通州市饮食业公共餐具(饮)具消毒效果,进一步提高餐(饮)具消毒质量,2003年6月～2004年5月对市区大中型餐饮单位的餐(饮)具进行监测,对有关资料进行归类整理与统计分析,结果如下.

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