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目的:探讨食物中毒的调查及处理方法。方法:对食物中毒的调查处理方法进行分析。结果:及时掌握食物中毒发生情况,确定是不是食物中毒,找出中毒食物并努力查清致病因子及其导致中毒的途径。采取控制措施防止蔓延,制定有效的防治措施,以减少和控制食物中毒的发生。结论:查明中毒发生原因,采取控制措施防止蔓延。积累食物中毒资料,分析中毒发生的特点、规律,制定有效的防治措施,以减少和控制食物中毒的发生。