【摘 要】
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Hong Kong香港味道一直以来都受人追捧,早年间赴港的官员家厨成为港味最基础的源头,而这些保留的传统味道,加以现代创新,这一道粒粒鲍鱼海鲜泡饭,虽为泡饭,无须复杂工序,却是
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Hong Kong香港味道一直以来都受人追捧,早年间赴港的官员家厨成为港味最基础的源头,而这些保留的传统味道,加以现代创新,这一道粒粒鲍鱼海鲜泡饭,虽为泡饭,无须复杂工序,却是是香港的民间代表的美食之一,但加以创新的韵味,却成为当今港味里不必可少又具有怀旧情结的必点吃食。
Hong Kong The taste of Hong Kong has long been sought after. In the early years, officials who came to Hong Kong became the most basic source of Hong Kong’s taste. The traditional taste of these reservations, combined with modern innovation, It is one of Hong Kong’s nongovernmental delicacies without complex processes. However, the innovative flavor of Hong Kong has become an inevitable but essential nostalgia for Hong Kong.
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