【摘 要】
：
以红心火龙果和柚子为原料,以醋酸产量为指标,在单因素试验的基础上利用Box-Benhnken设计响应面试验,优化了红心火龙果柚子复合醋的发酵工艺。试验结果表明:红心火龙果柚子复
【机 构】
：
攀枝花学院生物与化学工程学院,攀枝花市干热河谷特色生物资源工程技术中心
【基金项目】
：
攀枝花学院大学生创新创业计划训练项目(201711360071)
论文部分内容阅读
以红心火龙果和柚子为原料,以醋酸产量为指标,在单因素试验的基础上利用Box-Benhnken设计响应面试验,优化了红心火龙果柚子复合醋的发酵工艺。试验结果表明:红心火龙果柚子复合果醋发酵的最佳工艺条件为初始酒精度7.24%、发酵温度35.48℃、果醋菌接种量572.4mg/L,此条件下醋酸的理论产率最大,为0.94mol/L。
其他文献
<正>检察机关现行的书记员管理制度经不断改进,为推动检察工作的发展发挥了巨大作用。但随着司法体制改革逐步深化,公民法治观念日益增强,对检察工作的要求愈来愈高,检察机关
意识是运动员该具备的最基本的竞技素质。训练中,乒乓球意识的培养能够让运动员把日常训练与比赛结合起来,从而更好地服务比赛;比赛中,乒乓球意识与竞技能力的相适应又能够最
时间分辨荧光免疫分析(time-resolved fluoroimmunoassay,TRFIA)技术主要存在两个系统：解离增强系统和直接固相镧系系统。直接固相镧系系统比解离增强系统具有更多的优势,它能
积水性肾萎缩（Ｈｙｄｒｏｎｅｐｈｒｏｓｔｉｃａｔｒｏｐｈｙ）是肾积水的最终病理改变，可能与肾盂压力、肾血管改变及细胞凋亡有关。本文介绍了近年来积水性肾萎缩的原因及其病理转归的研究进展，简述了积水性肾萎缩时对侧肾脏
本论文包括铁铜共催化端基炔的偶联反应和钕促进的酮的Barbier反应及烯烃化反应两部分内容。1.铁铜共催化端基炔的偶联反应的研究。1,3-二炔是有机合成及天然药物中非常重要
经济一体化和经济全球化的发展,为我国银行的发展提供了良好的条件。我国社会经济的迅速发展,增加了银行在金属市场中发展的竞争力,需要银行不断的提高自身管理能力,创新管理
流域整体性属性要求流域水环境管理的统一协调性。国家法律对此虽有所规定,但当前的流域水环境管理依然以行政区划为基础,此种分割管理的模式使得流域水环境管理难以实现统一
驰名商标具有强烈识别性、无形财产性和巨额价值性,不仅被是为企业的无形财产,而且也是一国经济实力的特殊反映。2003年6月1日国家工商行政管理总局实施了《驰名商标认定和保
现行的《城市绿地分类标准》执行六年来规范了城市绿地系统规划和建设实践,但也存在个别分类概念模糊、涵盖不全、重视建成区内忽视建成区外生态绿地的问题,不利于指导城市广
以苹果和燕麦为原料,经酒精发酵得到复合果酒,以其为基酒进一步制备燕麦苹果复合果醋,通过单因素和响应面优化燕麦苹果复合果醋的醋酸发酵工艺,并利用2,2'-联氮双(3-乙基