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肉松是肉食精制品，它纤细蓬松，色泽金黄，香甜鲜美,有营养且易消化，是下酒佐餐佳品。很受国人喜爱。著名作家林语堂晚年在回忆童年生活时曾提到厦门的肉松配粥，
市售肉松选购不轻松
【摘 要】
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肉松是肉食精制品，它纤细蓬松，色泽金黄，香甜鲜美,有营养且易消化，是下酒佐餐佳品。很受国人喜爱。著名作家林语堂晚年在回忆童年生活时曾提到厦门的肉松配粥，
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2012年9期
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