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本文介绍了蛋氨酸螯合锌的制备方法及其对蛋鹑生产性能的影响。试验结果表明：获得蛋氨酸螯合锌的最佳条件为：反应液蛋氨酸浓度为６．１２％，ＰＨ值为５。运用自制的蛋氨酸螯合锌饲喂蛋将６６只蛋鹑随机分成３组，每级基础日粮相同，Ⅰ、Ⅱ组为试验组，分别添加０．０２％的蛋氨酸螯合锌＋０．０２％硫酸锌，０．０４％蛋氨酸螯合Ⅲ组为对照组，添国０．０４％硫酸锌。试验结果表明：各试验组与对照组相比，总产蛋数，总产蛋主种蛋