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食品欺诈是指食品生产经营者利用各种手段故意掺假、造假、非法添加、故意提供错误信息或虚假信息,从而欺骗消费者的违法行为。本文考量了我国现行规范体系对食品欺诈不同行为类型的规制,援引《食品安全法》《消费者权益保护法》《广告法》等的相关规定,得出在规制食品欺诈的路径选择上,没有必要在立法中单独设立食品欺诈制度的结论。