【摘 要】
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玉米作为蔬菜的独特利用价值越来越受到人们的重视。目前,我国研究和开发的菜用特种玉米主要包括糯玉米、甜玉米、笋玉米(玉米笋)、极早熟鲜食玉米和正在悄然兴起的黑玉米。
【机 构】
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江西省南昌市蔬菜科学研究所 330001
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玉米作为蔬菜的独特利用价值越来越受到人们的重视。目前,我国研究和开发的菜用特种玉米主要包括糯玉米、甜玉米、笋玉米(玉米笋)、极早熟鲜食玉米和正在悄然兴起的黑玉米。为了使大家对菜用特种玉米有更进一步了解,本期特作了菜用特种玉米的策划。
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