论文部分内容阅读
近年来，将国产米熏香冒充正宗泰国香米，在行业内已是人尽皆知的潜规则。而一些粮食生产加工企业和商贩在大米等产品中添加香精香料，人为地给大米染色增香的做法也已很普遍。那么，这种经过人工染色而成的“化妆米”安全性究竟如何呢？人们不由得产生几许疑虑。据悉，为了进一步规范与净化大米市场，切实保障消费者的身体健康，前不久卫生部已经发布公告，明令禁止在大米等粮食产品的生产加工过程中使用香精香料。