现在新兴的经营项目中，让顾客自己动手捏的东西还真不少，从香皂到陶器……。几乎每一个都是中小投资者开店的热门项目。它们只需要经营者找到合格的原材料供应，再配上供顾客使用和产品成型的各式模具设备就可以开店。其中，找准可持续发展项目是关键。
　　新品介绍：瓷土花的原料是一种可以由人配合模具任意捏制成型，手工打造着色搭配的仿真花装饰品。它有塑料假花难于比拟的质感，也有干制插花稀缺花种类难寻无可企及的随意性。是一种有工艺价值，有可持续发展特点的新型产品。一盆精心制作创意好的瓷土花售价不菲，大大超过干花塑料花甚至真品植物本身的价值。
　　推荐理由：瓷土花就工厂化生产本身在我国也是刚刚才兴起不久的实业投资。其手工生产的方式，决定了设备工具类成本的低投入，让投资者完全可以把制作的权利返交给消费者，并通过卖瓷土花原料和制作工具及制成品来全线获利。从目前市场上已有的插花装饰类产品，包括干花和假花销售情况来看。
　　很多年来，随着大家重装饰轻装修的观念普及，不断呈现出旺盛的市场需求。开一家由顾客diy的自制店原料获取方便，直接联系生产厂家的来料加工业务即可获取全套技术方法和原料工具。加之能找到实际的样品和价格做为参照和比对，解决了技术升级材料更新方面的顾虑。瓷土花的diy还有老少皆宜的特点，很多瓷土花工厂雇请的王匠便是民间妇女和老人。
　　经营设想：瓷土花diy，从经营者的产品特点和提供的服务来说。凡城市中人流密集，消费环境佳的区域均适合开店。投资者在学校周边等的区域经营，可采取平价并包含娱乐性的策略，像风靡中小学生间彩泥画一样，靠小包装原材料的销售总量获利。在市区中央商贸区等繁华场所，可以走服务及产品个性化精致化的路线，像陶吧一样，靠附带消费来支持投资。在社区广场等二级口岸，可利用成品和原料的价差，培养固定的玩家和爱家，像绣坊和布衣店一样，靠稳定的客户出售制作工具和原材料来发展。然后投资者就可以根据经营定位，来发展顾客寄售，精品展示，自行设计订做等等系列辅助项目。
　　投资设想：初期投入兑铺和装修粗计需1～1.5万元。前期进料，雇请员工和杂费等粗计五千元。总投资不超过2万元。
　　月流水及收益收入：营业额总收入每天按均数200元，计月6000元。减支出：房租及人工水电计2000元扣除30％左右的成本，净利润每月3000元左右。
　　风险提示：这个投资项目操作性很强，在市场上随时都可能会引发投资跟风。投资者要避免在原料品质和服务以及咨询信息上被后来者赶超。
　　
　　营养早餐配送公司大有文章
　　
　　王女士是一家娱乐城的服务员领班，常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行，还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说，外面小摊上的早餐实在不卫生，让人不放心，再加上传统早餐营养结构不合理，儿子又正在长身体，因此宁可中断自己的睡眠，也要亲自为家人做早餐。由此看来，开一家营养早餐配送公司，也大有文章可做。
　　早餐店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。
　　通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有世界创业实验室(elab.icxo.com)利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
　　在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如“面包+牛奶+苹果”，“馒头+小米粥+煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
　　
　　早餐收益分析：
　　1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元：
　　2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000元；
　　3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元；不到一年时间就可收加投资。